La note Extrait de Cerise en parfumerie

Fruit du cerisier, la cerise est un petit fruit charnu présentant un noyau en son centre, aussi appelé drupe. La cerise est de forme sphérique, de couleur rouge plus ou moins foncé. Certaines variétés peuvent être jaunes. En parfumerie, la cerise apporte des notes fraîches, sucrées à une composition mais parfois peuvent donner un côté acidulé.